MODELO 1: MERCADO TRADICIONAL

Corresponde al clásico mercado de abastos, que combina la fuerte especialización en productos perecederos con otras actividades distintas de las tradicionales (relojería, papelería, ropa…).

En él destacamos los siguientes aspectos: dispone de lugares para la gestión in situ del mercado, zonas comunes (aseos, cámaras frigoríficas, zonas de carga y descarga…), puestos con mayor atracción situados en los lugares de acceso más alejados, no dispone de zonas lúdicas y normalmente poseen zonas ajardinadas.

MODELO 2: MERCADO PROXIMO A UN CENTRO COMERCIAL

Propone una mayor adaptación a las uevas fórmulas comerciales imperantes, especialmente a los centros comerciales. Se diferencia del primer modelo en cuanto a que incorpora actividades innovadoras como: zonas de autoservicio o cisne, mayor número de locales comerciales, sectores no alimentarios, zonas lúdicas, así como la dedicación al cuidado especial de su imagen.